|
Curry Met Bladspinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 g kipfilet/2 eetl olie/2 eetl milde Indiaase currypasta/2,5 dl slagroom/0,5 pak Iglo bladspinzie/6 takjes koriander of peterselie/rijst(basmati)
Voorbereiding: Geen zout of peper toevoegen de curry is zo al pittig genoeg
Bereidingswijze: Snij de kipfilet in kleine stukjes.Verhit de olie in een wok en bak de kip aan.Voeg de currypasta toe en schep het door de kip.Voeg de slagroom toe en breng het aan de kook.Laat het gerecht ca 10 min zachtjes koken.Bereid intussen de spinazie volgens de gebruiksaanwijzing en meng het vlak voor het serveren door de curry.Hak de koriander.
|
|
|